|
新华网河南频道8月31日讯
大河网—河南日报报道:(记者王屹立)月饼已开始叫卖,没标QS(食品生产许可证)的月饼能否卖?8月30日,记者从省质监局获悉,今年中秋,没标QS的月饼仍可卖。根据国家质检总局的规定,从明年起,月饼糕点没标QS的,一律不得销售,无证企业不得生产。
据介绍,自去年9月开始,国家在糕点行业实施市场准入制度,河南省于3月份启动这项工作,目前,河南省规模以上糕点月饼企业已获得市场准入资格,共有32家拿到QS认证,本月,仍有一部分企业正在办证。但是,较全省1万余家糕点生产企业来说,仍有大量企业未取得食品生产许可证。
“企业要想拿到QS认证,必须通过多道程序的审查。最关键的就是生产设备。河南省大多数糕点生产企业为小作坊,设备简陋,达不到准入的强制性要求,而购买新设备需要大量投入,小企业又没这个实力。到年底,这些小企业就面临停产、转产或被淘汰。”省质监局有关负责人介绍。
据介绍,按照食品安全准入制度强制性要求,河南省不少糕点企业从厂房、设备、加工技术都进行了更新改造,生产环境和装备水平得到明显提高,糕点基本实现了自动化流水线生产,部分龙头骨干企业还建立了符合标准的空气净化车间,月饼等糕点产品质量安全得到了较好保障。 |