何世桢“十一”黄金周后只有十几摄氏度的气温让人们相信秋天已经完全到来,许多老年人也把“秋季进补”提上日程。
河南中医学院第一附属医院老年病科副主任医师江志刚说,许多老年人入秋后开始进补人参、燕窝等高档营养品,想趁这个黄金季节“大补一番”,其实,盲目进补不仅不能增进健康,反而会加重脾胃、肝脏的负担,导致人体器官功能的紊乱。
比如,一些老年人进补些“热性”的食物,结果造成便秘、腹泻、干咳等。也有一些老年人,春夏季节不吃肉,一入秋冬便无所顾忌,导致过多的脂类、糖类在体内堆积,为心脑血管疾病的发生埋下隐患。
江志刚说,秋天应以“平补”为主,一般来讲,山药、茯苓、黄精、玉竹等中草药及玉米、银耳、莲子等食物都是秋季平补的首选。同时,夏天身体营养消耗很大,进入秋季后,人们很容易出现秋燥,如口干、咽痛、皮肤干燥等,可以进食些富含维生素和微量元素的蔬菜和水果。