原料：

    2杯（1杯＝8盎司）加州无籽葡萄，可切成两半

    1/4茶匙藏红花或姜黄

    1茶匙温水

    1磅带壳鲜虾

    2大汤匙葱末

    2大汤匙黄油

    1/2胡椒粉少量

    3大汤匙白兰地酒

    做法：

    将泡藏红花在温水中浸20分钟。用黄油炒翻炒虾和葱末，加入藏红花、盐和胡椒搅拌。炒至虾变得不透明时加入葡萄，再加入白兰地酒充分加热即可。

    Tips：

    藏红花炒虾－4人份－

    食用建议：

    与煮熟的通心粉和米饭同食味道更好。

    特色：

    营养分析：

    每份：卡路里258；蛋白质24.4；脂肪8.1克（28％的卡路里来自脂肪）；碳水化合物20克；胆固醇191克；纤维0.6克；钠500毫克。