(信息)第5批河南老字号及第4批中原“贡品”名单公布
本文来源: 河南省民间文艺家协会 2017-11-23 11:24:05 编辑: 王晓飞 作者:

(信息)第5批河南老字号及第4批中原“贡品”名单公布

2017-11-23 11:24:05 来源: 河南省民间文艺家协会
摘要

现场公布第五批河南老字号30家、第四批中原“贡品”8家。

现场公布第五批河南老字号30家、第四批中原“贡品”8家。

  河南省民间文艺家协会消息,1122日,河南省第五批河南老字号、第四批中原“贡品”授牌仪式在开封举行。现场公布第五批河南老字号30家、第四批中原“贡品”8家。中国民间文艺家协会副主席、河南省文联副主席、河南省民间文艺家协会主席程健君等领导及业界人士、专家学者出席了会议。

  授牌仪式上,河南省民间文艺家协会副主席、许昌市文联主席刘平同志宣读了《河南省民间文艺家协会关于公布第五批河南老字号、第四批中原“贡品”保护名录的决定》。他说,今年以来,河南省民间文艺家协会经过遴选,考察、评审等环节,最终评选出第五批河南老字号30家、第四批中原“贡品”8家,并现场予以公布及授牌。

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授牌仪式现场(陈修刚 摄)

  据介绍,老字号、“贡品”文化是中华优秀传统文化的重要组成部分,具有重要的历史文化价值和商业价值。为抢救保护老字号、“贡品”文化,2007年以来,河南省民间文艺家协会把河南老字号、中原“贡品”的调查、申报与认定列入河南省民间文化遗产抢救工程重点项目。截止到2017年上半年,全省先后申报河南老字号、中原“贡品”560余家,经评审、认定、公示,先后公布了五批224家河南老字号,四批80家中原“贡品”。(付恒立、陈修刚)

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授牌仪式现场(陈修刚 摄)

  附:第五批河南老字号(30家)、第四批中原贡品(8家)详细名单:

 

第五批“河南老字号”保护名录(共30家)

 

食品餐饮25                                                    

项目(产品)名称

字号名称

字号创立年代

传承人及申报单位

新密市"刘记"手工红薯粉条

刘记

清道光

刘万顺                        

河南桐裕生物科技有限公司

商丘市虞城县皇贡贾寨豆腐干

義興隆

1876

苗培民

商丘贾寨豆制品有限公司

焦作市吴氏烤鸭

吴氏

1927民国

吴喜涛

焦作市嘉园大酒店有限公司

焦作市"沈记"麻辣小河鲜

沈记

1956

沈黎明

焦作市胡同小馆

焦作市博爱县"程家"景亮杂拌

程家

清末

程敬亮

焦作市博爱县"杨记"牛肉

杨记

清末

丹杨

博爱县丹杨小车牛羊肉加工小作坊

焦作市博爱县沙家牛肉丸子

沙家

清末

沙艳琴

博爱县老沙家牛肉丸子店

焦作市博爱县"陈家"牛肉面

陈家

清乾隆

邵东平

焦作市咱家厨房餐饮服务有限公司

焦作市博爱县"王家"清化水席

王家

王长厚

博爱县沁园春饮食服务有限责任公司

鹤壁市连氏淇花石磨香油

福泰祥

清光绪

连建伟

河南省淇花食用油有限公司

平顶山市宝丰县"买根"烧鸡

买根

清道光

买红卫

宝丰县城关镇买红卫烧鸡店

平顶山市宝丰县单记羊肉冲汤

单记

清末

单建军

宝丰县老单羊肉冲汤

平顶山市宝丰县天滋一品全蝎

张氏

张效实

河南天滋食品有限公司

许昌市建安区"闫家"酒坊

闫家

清雍正

闫培民

许昌县闫家酒坊

许昌市建安区"杨家"丈地羊肉汤

杨家

清光绪

杨书清

许昌县清香阁饭店

开封市汴梁米醋酱油豆酱

老宝泰

清康熙

耿庆海

开封市酿造有限公司

开封市迎富居宫廷杏仁茶

迎富居

清光绪

高山

郑州市二七区迎富居杏仁茶店

开封市杞县楚记卫东酱鸭

楚记

清光绪

楚恒

杞县葛岗楚记卫东酱制坊

* 开封市杞县莫府酱菜

明德堂莫家

清光绪

莫新河

开封市新河莫府酱园食品有限公司

商丘市民权县贡麻花

张家

清乾隆

张培仁

民权县王桥镇洪达副食销售部

商丘市民权县冷谷红葡萄酒

耿氏

清光绪

耿红玲

冷谷红葡萄酒股份有限公司

濮阳市老周家蒸饺

老周家

清末

周红杰

濮阳市颐和路老周家蒸饺馆

平顶山市鲁山县宝太烩羊杂

芦记

清末

买宝太

鲁山县芦氏宝太烩羊杂店

平顶山市郏县程记桽床传统饸烙面

程记

程延克

郏县明辉饸烙店

平顶山市鲁山县鲁山揽锅菜

杨家

清末

杨根宪

鲁山县杨根宪揽锅菜快餐店

中医药4

项目(产品)名称

字号名称

字号创立年代

传承人及申报单位

焦作市博爱县怀姜糖膏

刘家

1902

刘恩秀

焦作市禄满园食品有限公司

许昌市建安区宋氏广愈堂展筋丸

广愈堂

清道光

宋广峰

河南广愈堂生物科技有限公司

新乡卫辉市任氏膏药

任氏

清咸丰

窦博

卫辉县后河镇李亨屯村一体化卫生所

新乡卫辉市郭氏中医骨科

郭氏

清道光

郭友宝

郭氏中医骨科

商业服务类 1

项目(产品)名称

字号名称

字号创立年代

传承人及申报单位

新郑市耿氏香坊

和顺公

清嘉庆

耿发旺

新郑市耿氏香坊

注明:标注“*”扩展项目。

第四批“中原贡品”保护名录(8)

 

项目名称

贡品确立年代

传承人及申报单位

* 鹤壁市淇县云梦山黑陶

       明代

冯正阳

淇县朝歌陶艺品有限公司

* 平顶山市宝丰县汝瓷

北宋

王占稳

宝丰清凉寺宣和汝瓷文化传播有限公司

* 平顶山市宝丰县汝瓷

北宋

宋延彬

平顶山市石龙区天一汝瓷

* 开封市汴绣

北宋

胡剑锐

开封市瑞盛祥绣庄

* 开封市汴绣

北宋

魏冬梅

开封市冬梅妙艺秀坊商行

* 开封市汴绣

北宋

郭宁

开封市鼓楼区锦绣堂工艺品商行

安阳市汤阴县刘氏空心挂面

清光绪

丁金玲

安阳市万盛源食品有限公司

濮阳市濮阳县徐镇贡米

北宋

王爱琴

濮阳市憨婆婆精丝老粗布有限公司

 

注明:标注“*”为扩展项目。

 

 

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