中秋节蹭月饼热度卖茶叶 这“套路”有茶商不认可
本文来源: 大河网-河南商报 2017-09-12 09:39:56 编辑: 游黎 作者:

中秋节蹭月饼热度卖茶叶 这“套路”有茶商不认可

2017-09-12 09:39:56 来源: 大河网-河南商报
摘要

  郑州一家商户推出的茶月饼  河南商报首席记者 杨东华/摄

  编者按

  今年中秋节“偶遇”国庆节黄金周。所谓“金九银十”,黄金周前,无疑也是各路商家竞相组织备货和推销的冲刺期。对于月饼、茶叶、螃蟹、礼品、水果等行业来说,这个冲刺期显得尤为重要。

  而对于消费者来说,他们将会为这个黄金周撒出多少银子,节前市场的产品变化、价格变动、市场风向,也将是一个“晴雨表”。

  今天起,《河南商报》将持续推出“节前看市场”系列报道,为商家和消费者提前打探一番。

  河南商报首席记者 王俊伟

  所谓“一杯茶叶伴中秋”,团圆佳节,一家人围坐月下,品过月饼这种高脂高糖的食品后,饮一杯茶,再好不过。

  所以中秋节也与春节、春茶期并肩,成为一年当中茶叶销售的三大旺季之一。

  然而今年中秋将至,可郑州茶叶市场目前呈现出的亮点并不多,虽有部分茶商声称今年礼茶销售有所起色,但更多茶商认为,市场整体仍然较为平淡。

  【案例】

  他研制的茶月饼

  销售连年翻倍

  眼看双节将至,但走进郑州几家规模较大的茶叶市场,映入眼帘的,却是冷冷清清的景象。去年中秋节期间,郑州某大型茶叶市场负责人曾见到的那种场面——“大家都在打包发货,久违的撕胶带声,很是悦耳”,眼下仍很难见到。

  然而在郑州市区一家茶叶市场里,有一家茶叶商铺,却呈现了不一样的忙碌。

  茶叶店的老板名叫冯治广,是位90后。他进入茶行业已经有7年了,但真正当上老板,仅仅3年多时间,算是行业的新兵。

  他开店那年,正好遇到茶叶市场走下坡路,“7年前,每家茶叶店一天内能进来一二十个客户,最终能成交七八单。”但是当他杀入这个行业的时候,两三天甚至一周时间才有一两个陌生客户进店。

  冯治广不得不琢磨办法。他找到一位台湾老板,两人一起研制出一种“茶月饼”。“那时候我在想,能不能把茶叶做进月饼里,生产一种不含防腐剂、不含香精、不含色素的纯天然月饼。”那年他做出了一种保质期17天的茶月饼。当年卖得并不多。“7天时间,卖了3000套。”尝到了甜头的冯治广,连年坚持,也是连年有收获。“每年都有两三倍的销售增长。”

  【市场】

  茶叶搭档月饼

  形式多种多样

  当别家月饼还在印着“五仁月饼”的时候,冯治广的茶月饼上却印制着“信阳毛尖”“西湖龙井”“铁观音”“桂花”“茉莉花”……

  然而,冯治广的销售重点,仍然是茶叶。他的每套茶月饼礼盒里,一般装有6小块或8小块茶月饼,中间位置会放一块茶饼——普洱或者红茶。

  “茶月饼礼盒,六七成都是茶饼的价值。”冯治广说,“目前零售价格300元~500元区间的销量最多。价格的高低取决于其中茶饼的价格。”

  “中秋节家家户户都离不开月饼,可不会家家户户都买茶叶,这种方式是为茶叶销售开拓了一个路子。”冯治广说。

  以茶叶搭档月饼的销售方式,并不是冯治广一个人在做。

  福建茶商陈建圆和他的几个同行,也引入了“茶月饼”。可他们的茶月饼与冯治广的不同:茶饼是自己的茶饼,月饼是月饼厂家生产的传统月饼。他们将这两类产品组合了起来。

  和冯治广、陈建圆又不同,郑州一家文化传播公司的董事长潘付友和他的茶商朋友,则是直接将普洱茶模压成了月饼状的茶饼。

  春节、春茶期和中秋节,是茶商最看重的三个旺销季,但面对中秋节,茶商们除了把茶叶和月饼搭配起来销售,还没有找到其他促销方式。

  【行情】

  更多的茶商

  依靠老客户推动销售

  并不是所有茶商都认可“茶叶+月饼”的销售方式。

  一位销售信阳毛尖的茶商介绍,茶叶有很强的吸附性,将月饼与茶叶放在一起,有可能会造成茶叶“串味”,“等拿出茶饼喝茶的时候,很可能有一股月饼味。”而对于茶商来说,如果茶叶店里放入了很多月饼,“我担心店里的茶叶可能也都吸附进月饼味。”她说。

  国香茶城一位做普洱批发的商户则认为:“我们是做批发生意的,而茶叶搭配月饼销售,适合零售,并不适合我们,所以我们从来不做这种销售。”

  茶叶搭配月饼的销售方法,也并不是所有人都能挣到钱。一位茶商透露,她所在的市场就有两家商户,去年也采取了这样的销售方式,不但没挣到钱,反而压了一些货,加上货款回收也出现了困难,所以今年就没再做了。

  所以面对这一年当中三分之一的销售旺季,茶商更多的还是依靠日常的客户积累来推动销售。

  凤凰茶城一位福建茶商介绍,今年截至目前的销售看,预计中秋前的销量将比去年同期增长10%。“从客户的购买来看,节日礼茶销售有所恢复,前两年已经不再采购茶叶做中秋福利的公司,今年有几家已经下了订单。”

  对于中秋茶叶市场的整体销售情况,河南省茶叶商会常务理事、武夷山岩茶经销商郭风光认为,市场并没有什么大的改观,消费者的观念已经变了,如果经营思路不改变,模式不做调整,还是会很难做,仅靠礼品需求太单一了。

  【消费】

  部分茶叶市场租期到期

  会否影响双节茶叶价格

  对于郑州茶叶市场来说,这个中秋节,与往年相比,还遇到了新的情况——部分茶叶市场的租期,恰好在今年9月份到期。

  比如凤凰茶城和国香茶城。这两座茶城,在郑州30家左右的茶叶市场当中,颇具影响力。

  凤凰茶城2014年9月份开业,有一部分商户上一周期的房租恰好在这个月到期,到了续租的时候。老茶商集中的国香茶城,则面临一个更大的转折点——当前位于航海路中州大道口的“老”国香,这个月月底,租赁到期,即将结束它的9年之旅,而位于管城区金岱工业园内的国香茶城商业文化中心(“新”国香),据介绍将于下月开业。目前的“老”国香茶城,将会变更名称,由新的公司接管后继续经营。

  在这个特殊时期,会不会有商家为了快速完成调整、搬迁,抑或关张而调整价格,尽快出货?换句话说,消费者是否可以借此机会淘货?

  对此,多数商户认为,应该不会出现这样的情况。

 

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