郑州:提升食品安全意识做好民族盛会保障
本文来源: 郑州日报 2019-07-04 07:44:02 编辑: 王海霞 作者: 李爱琴

郑州:提升食品安全意识做好民族盛会保障

2019-07-04 07:44:02 来源: 郑州日报
摘要

目前,各县(市、区)局完成了对本辖区接待酒店的3轮全面检查。

目前,各县(市、区)局完成了对本辖区接待酒店的3轮全面检查。

    第十一届全国少数民族传统体育运动会即将在我市召开,昨日,郑州市市场监督管理局召开接待宾馆食品安全管理“6S”标准化建设观摩暨工作推进会,以进一步提升食品安全意识,做好民族运动会期间的食品安全保障工作。

    会前,与会人员现场观摩了接待酒店的食品安全管理“6S”标准化建设情况,并认真学习了《郑州市食品安全管理大整顿大提升百日行动方案》,根据方案,7月份开始,各县(市、区)食品生产经营单位“6S”标准化管理建设全面开展,其中,民族运动会接待酒店及周边、奥林匹克体育中心周边以及新郑市、登封市等旅游城市食品生产经营单位的“6S”标准化管理建设,于8月20日前全部完成;市内8区及各县(市、区)建城区食品生产经营单位的“6S”标准化管理建设,于8月31日前全部完成;各县(市、区)建城区之外的乡、镇(街道办事处)食品生产经营单位的“6S”标准化管理建设,于9月30日前全部完成。

    目前,各县(市、区)局完成了对本辖区接待酒店的3轮全面检查。为确保民族运动会食品安全各个环节的无缝衔接,共制定总方案1套,子方案10套,涵盖了食品生产、流通、餐饮等各个环节,包含了开闭幕式、民族大联欢等各个流程。方案制定后,根据其他各个部门的工作及时更改,并多次结合现场考察,确保方案的及时更正、实际有效。(记者 李爱琴)

 

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