【微视频】黄河岸边 鲤鱼正肥
本文来源: 新华网 2020-11-11 08:44:42 编辑: 王海霞 谷婷婷 作者: 李志红

【微视频】黄河岸边 鲤鱼正肥

2020-11-11 08:44:42 来源: 新华网
摘要

又到了鲤鱼肥美上市的时节,在河南省孟津县黄河岸边的鱼塘里,当地的农民正在忙着打捞成熟的黄河鲤鱼,一派喜人的丰收景象。

又到了鲤鱼肥美上市的时节,在河南省孟津县黄河岸边的鱼塘里,当地的农民正在忙着打捞成熟的黄河鲤鱼,一派喜人的丰收景象。


  又到了鲤鱼肥美上市的时节,在河南省孟津县黄河岸边的鱼塘里,波光粼粼、人欢鱼跃,当地的农民正在忙着打捞黄河鲤鱼,一派喜人的丰收景象。

  黄河鲤鱼,素有“诸鱼之长,鱼中之王”的美称,是我国四大淡水名鱼之一。

  豫西山区的孟津县,有数十公里的黄河河岸线,盛产的鲤鱼因肉质肥厚、口感爽滑而闻名于世。作为传统的吉祥物,鲤鱼向来有着吉庆的意味,过年餐桌上的一道鱼菜就寓意着“年年有余”。一道正宗的红烧鲤鱼,千百年来成了人们公认的美味。在收获的日子里,黄河岸边的人们用家乡最鲜美的味道来犒劳自己一年的辛苦劳作。

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