6月23日上午，我市召开奥运食品安全专项整治工作会议，对保障奥运食品安全工作进行再动员、再部署。副市长贾瑞琴出席会议并讲话。

    就如何做好奥运期间食品安全工作，贾瑞琴指出，各县（市、区）政府、各有关部门、各食品生产企业，要进一步统一思想，提高认识，增强做好奥运食品安全监管工作的紧迫感和责任感，采取更加切实有力的措施，认真履行职责，确保做到奥运食品安全万无一失。我市向“奥运六城市”（北京、上海、沈阳、天津、秦皇岛、青岛）销售产品涉及小麦粉、挂面、速冻食品等11种产品的45家食品企业，一定要把好源头关，强化管理，采取科学有效的措施，保证生产食品的质量和安全，树立商丘良好形象。质监、工商、食品药品、农业、卫生、商务、检验检疫等监管部门要各司其职，密切配合，建立起纵向到底、横向到边的监管网络，消灭监管盲区。要加大对生产销往“奥运六城市”的食品专项监督抽查力度，对监督抽查发现不合格的企业要依据有关法律法规严肃处理，确保生产销往“奥运六城市”的食品不出问题。

    据悉，截至6月15日，我市共生产销往“奥运六城市”食品3000.5吨，其中：小麦粉2772吨，果汁饮料13吨，白酱油4吨，方便食品210吨，炒货1.5吨，经鉴定，企业出厂检验均合格。