中国特产报（记者 江博文）又到了银条购销的季节。日前，在河南省偃师市绿宝罐头厂，前来购买绿宝银条罐头的商贩络绎不绝，车水马龙。据了解，目前该市已有十余家类似的罐头厂，形成了年加工能力1400吨的生产规模。偃师绿宝罐头厂是偃师技术监督局指定的《银条生产技术规程》地方标准的试点单位。
    银条作为名优特农产品，外观洁白，无筋无丝，光亮似银，从而得名银条。偃师市具有栽培银条的悠久历史和特殊土壤、气候条件，所产银条色白、口感好，富含丰富的纤维素、粗蛋白和氨基酸。据史料记载，自唐朝开始，银条都为贡品。在当代，党和国家领导人来偃师视察，品尝银条后仍赞不绝口。
    为了使银条增值，该市实行了积极的财政政策，大力扶持发展银条加工企业，质量技术监督部门和农业部门加强了银条深加工的监管和技术指导。在偃师市绿宝罐头厂生产车间，记者看到银条罐头的加工严格按照生产工艺流程制作，紫外线消毒，高温池杀菌，真空封口，每道工序均按照食品卫生标准操作。据该厂厂长魏成斌介绍，为了保证质量，该厂与河南省食品工业科学技术研究所签订了技术监制协议，同时还实行公司+基地+农户的发展模式，建起银条种植基地50亩，聘请农技人员具体指导与管理，保证整个作业过程达到无公害。
    2003年1月18日，河南省技术监督局为偃师市绿宝罐头厂颁布发了无公害农产品标志证书，使绿宝罐头成为洛阳市首个拥有"绿色身分”的食品，其礼品型袋装银条和瓶装银条罐头深受消费者青睐，远销北京、天津、黑龙江、新疆等十几个省市自治区。（2003年3月3日）